Kuchen – HOTElovely http://www.hotelovely.de Hier berichte ich von meinen Erlebnissen in von mir besuchten Hotels Sun, 29 Aug 2021 09:59:30 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.5.31 http://www.hotelovely.de/wp-content/uploads/2016/04/cropped-Icon-32x32.png Kuchen – HOTElovely http://www.hotelovely.de 32 32 Tea Time, Hotel Kempinski Berchtesgaden http://www.hotelovely.de/2019/03/02/tea-time-hotel-kempinski-berchtesgaden/ http://www.hotelovely.de/2019/03/02/tea-time-hotel-kempinski-berchtesgaden/#respond Sat, 02 Mar 2019 16:00:57 +0000 http://www.hotelovely.de/?p=3757 Täglich von 13 – 17 Uhr verwöhnt das Kempinski Berchtesgaden am Obersalzberg seine Gäste mit der Berchtesgadener TeaTime.

Wir haben es uns ca. zwei Stunden in der Lounge am knisternden, offenen Kamin gemütlich gemacht. In den Sommermonaten kann die TeaTime auch auf der Terrasse genossen werden.

Auf einer dreistöckigen Etagere auf wunderschönen alpinen Tellern werden Schnitten mit „Kederbacherbrot“ (benannt nach dem Erstbesteiger der Watzmann-Ostwand), Laugengebäck gefüllt mit Obazda und Grammelschmalz, Sandwiches mit Lachs und Gurke, schwarze gefüllte Waffeln mit Beef Tartare vom Rupertirind, original englische Scones mit Clotted Cream und hausgemachter Marmelade sowie eine Selektion von drei verschiedenen Pralinen serviert.

 





 

Das Highlight auf der Etagere ist für mich die „Eckerbichltorte“, die Haustorte des Kempinski Berchtesgaden, kreiert von Chef Pâtissier Michael Stahl. Diese kleine Köstlichkeit besteht aus Tannenhonigbuttercrème, Wildpreiselbeer-Kompott und Schokoladencrème mit Bergenzian, umhüllt von Haselnuss-Dacquoise.

 

 

Zusätzlich ist im Preis von Euro 25,00 pro Person für die TeaTime noch ein Heißgetränk und ein Glas Sekt oder Champagner (Euro 10,00 Aufpreis) enthalten.

Ich wollte unbedingt noch den Signature Drink, den „Berchtesgadener Mule“ probieren.

Dieser besteht aus dem regionalen „Grassl Bergbrenner-Gin“, naturtrüben Apfelsaft und hausgemachter Ingwerlimonade. Und was soll ich sagen, für Euro 14,00 nicht unbedingt günstig aber dafür umso köstlicher.

 

 

 

Kempinski Hotel Berchtesgaden
Hintereck 1
83471 Berchtesgaden
Tel: 0049 8652 97550
https://www.kempinski.com/de/berchtesgaden/kempinski-hotel-berchtesgaden/

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Schloss Café Amerang http://www.hotelovely.de/2018/04/21/schloss-cafe-amerang/ http://www.hotelovely.de/2018/04/21/schloss-cafe-amerang/#respond Sat, 21 Apr 2018 18:55:16 +0000 http://www.hotelovely.de/?p=2192 (Noch) ein echter Geheimtipp ist das vor erst einer Woche eröffnete Schloss Café Amerang.

 


 

Wir durften heute bei herrlichem Wetter, umgeben von viel Natur und dem Schloss im Hintergrund, das „Schlossfrühstück groß“ genießen.

Dieses ist ausreichend für zwei Personen. Dabei werden auf einer pastellfarbenen Etagere italienische Salami, Serrano-Schinken, Tee- und Streichwurst, Lachs mit Rucola und Meerrettich, Schnittkäse, Heu-Camembert, ein hausgemachter Aufstrich, zwei Naturjoghurt mit Müsli und einigen frischen Früchten, zwei weichgekochte Eier, hausgemachtes Marmelade, Honig und Nutella kredenzt. Frisches Obst würde noch sehr gut dazu passen.

Der zugehörige Brotkorb ist ebenfalls sehr umfangreich mit vielen verschiedenen Gebäckstückchen, wie z.B. Croissants, Körnersemmeln, Baguette und Brezensemmeln.

 



 

Außerdem sind im Preis von Euro 24,80 beliebig viele heiße Getränke nach Wahl enthalten. Der Tee stammt von Bioteaque, der „Chiemgauer Teemanufaktur“.

Das Café im alten Richterhaus ist bildhübsch eingerichtet mit vielen frischen Blumen und wunderschönen, stimmigen Tischen und Stühlen.

 



 

Die derzeitigen Öffnungszeiten sind von Donnerstag bis Sonntag 08 – 19 Uhr und Samstag sogar bis 21 Uhr.

 

Schloss Café Amerang
Am Schlossplatz 2
83123 Amerang
Tel.: 08075-919230
https://www.schlossamerang.de/schlosscafe/

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