Nach der Anfahrt über die leicht kurvige Obersalzbergstraße kamen wir in der Auffahrt des Hotels an. Dort kann direkt vor der Haustür gehalten und dem Service die Autoschlüssel ausgehändigt werden, das Auto wird dann für euch geparkt und später wieder vorgefahren. Was für ein Luxus!

Der aufmerksame und professionelle Service im Restaurant „Johann Grill“ (der Herr war der einheimische, erste Besteiger der Watzmann-Ostwand) führt euch zu eurem Tisch, entweder im edel eingerichteten Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Von beiden aus herrscht uneingeschränkter Bergblick.

Am Anfang des Buffets stehen auf einer schönen Tafel die Spezialitäten beim heutigen Frühstück, wie z. B. ein besonderes Joghurt und der „Shot of the Day“, der beim Barista bereit steht.

Sämtliche Kaffeegetränke sind inklusive und werden euch gerne an den Tisch serviert. Zubereitet werden diese von einem Barista im Restaurant. Ein weiteres Highlight ist das Flying Buffet. Bei unserem Besuch wurden in regelmäßigen Abständen leckere Quarkbällchen an den Tisch getragen.

Ebenso werden am Tisch die verschiedenen Eierspeisen serviert, wie Omelette, Rührei, Spiegelei, zwei pochierte Eier im Glas mit frischem Schnittlauch, „Ei Benedict“ mit Kastner´s Schinken, Spinat oder geräuchertem Forellenfilet von der Fischzucht Resch sowie das „Berchtesgadener Ei Benedict“ mit Kastner´s Schinkenspeck, Bergkäse vom Tölzer Kasladn und Kräuterhollandaise.

Die Highlights am Buffet sind für mich die einfallsreichen Marmeladen wie „Kirsche-Amaretto“ oder „Holler-Champagner“, die warmen Waffeln mit verschiedenen Toppings, abgefüllt in kleine Gläschen, der grüne Smoothie und der frische Orangensaft, die Auswahl an Tee von „Bioteaque“, die ganze Honigwabe und der an der Maschine dekorativ aufgeschnittene „Kastner´s Schinken“. Nur das „Kederbacherbrot“ war leider nicht beschriftet, so dass wir nicht wussten, welches denn nun dieses berühmte Brot ist.

Eigentlich ist dieses umfangreiche Frühstück schon ein halber Brunch, da an warmen Speisen Misosuppe mit Tofu und Weißwürstl angeboten werden.

Der „pure alpine Lifestyle“ zieht sich gekonnt durch, so stehen beim Teebuffet hübsch drapiert die Logotassen mit dem typischen Bergmotiv in Reih und Glied und überall sind als Deko oder Teil der Anrichte hübsche Gegenstände aus Holz zu finden.

Am besten habt ihr vor der Heimfahrt noch Spaß beim Schaukeln auf der original „Hutschn“, die auch ein echtes Produkt aus der Region ist. Es ist ein tolles Gefühl von Freiheit, zwischen Wiesen, Wäldern und Bergen zu hutschn.

Das Frühstück wird am Sonntag von 07:30 Uhr bis 13 Uhr angeboten und kostet für externe Gäste Euro 35,00 pro Person.

Kempinski Hotel Berchtesgaden
Hintereck 1
83451 Berchtesgaden
Tel: +49 8652 97550
https://www.kempinski.com/de/berchtesgaden/kempinski-hotel-berchtesgaden/

Das Restaurant liegt sehr versteckt, doch dies tut dem authentischen, regionalen Genuss keinen Abbruch.

Der  Limonchello z. B. war einer der Besten, den wir je gekostet haben. Und wir waren ja schon einige mal am Gardasee und an der Amalfi-Küste unterwegs…

Bei warmen Temperaturen kann auch draußen, in einer authentischen, engen Gasse, die direkt zum See hin mündet, gegessen werden.

Auf meinen Bildern seht ihr den „Gruß aus der Küche“, das Tartare vom Seefisch (wird sehr originell in einem kleinen Turm, zusammengesetzt aus den einzelnen Schälchen, serviert), die Gnocchi mit Limonen und frischem Ricotta-Käse (produziert in Gargnano) sowie das neu interpretierte Tiramisu (mit eingekochten Birnen).

Auf jeden Fall solltet ihr vorher einen Tisch reservieren!

Via Roma 33
25084 Gargnano (BS)
Tel.: +39 0365 71436
http://trattoriasanmartino.it/de/

Der Service war freundlich und aufmerksam.
Das Servieren von Speis und Trank erfolgte zügig und, das Wichtigste: es schmeckte uns alles sehr gut!

Wir haben unseren Verzehr selbst gezahlt.

Alpinhotel Inzeller & Restaurant Zeitlos
Sulzbacherstraße 41
83334 Inzell
Tel. +49 (0) 86 65 – 928 86 42
https://www.alpinhotel-inzeller.de/restaurant.php

Fichtenholz-Zimmer

Die erste Nacht im Bader Hotel war eine sehr gute, denn in den großen, bequemen Betten im Zimmer aus Fichtenholz lässt es sich angenehm schlafen.

Im Grunde sind die Zimmer sehr schlicht eingerichtet und durch das Fichtenholz ist es total heimelig. Auch die Lampen sind eigentlich nichts Besonderes, komplettieren aber genau damit perfekt den Stil.

Die Jalousien sind elektronisch steuerbar und zusätzlich gibt es auch noch Vorhänge.

Jeden Tag stehen zwei Flaschen (0,33l) mit Wasser aus Ruhpolding kostenlos zur Verfügung.

Restaurant „Kaspar“

Das liabe, kleine und gemütliche Restaurant „Kaspar“ wird vom Bader Hotel selbst betrieben und bietet sich am Abend perfekt für hungrige Gäste an. Natürlich sind aber auch „außenstehende“ Gäste jederzeit Willkommen.

Da das Restaurant auch zum Frühstücken dient, sind, wie auch schon morgens, am Abend die frischen Blumen, die Hintergrundmusik und das hübsche Geschirr vorzufinden.

Ich bestellte an diesem Abend „Kaspars Menü“, was bedeutet, das ich drei Gänge genießen durfen, die wie folgt serviert wurden: Pastinakensamtsuppe mit gebeiztem Lachs, knuspriger Spanferkelrücken in Weißbier Jus mit Spitzkohl und Blaukrautknödel sowie Grießflammeri  mit Heidelbeerenkompott und Erdbeer-Minz-Sorbet.

Sogar einen „Gruß aus der Küche“ durften wir verköstigen. Dieser war Curry-Butter und Thunfischaufstrich mit verschiedenen Broten.
Uns wurde mehrmals angeboten, dass wir noch Nachschlag haben können.

Alle von uns bestellten Speisen waren geschmacklich sehr lecker und fein abgeschmeckt. Auch das Optische ließ nichts zu wünschen übrig. So heißt es hier, anders als beim „Suppenkasper“ definitiv nicht „ich esse meine Suppe nicht“.

Schön wäre es noch gewesen, wenn uns beim Servieren der Gerichte ein guter Apettit gewünscht wird und wenn beim Abräumen eine kurze Nachfrage kommt, ob denn alles geschmeckt hat.

Genuss am Morgen

Im kleinen und daher sehr gemütlichen Frühstücksbereich vom Bader Hotel wird am Wochenende bis 10:30 Uhr die erste Mahlzeit des Tages angeboten.

Auf jedem Tisch sind frische Tulpen drapiert, es kann viel Tageslicht an den Frühstückstisch dringen, im Hintergrund läuft unaufdringlich Musik und auch das hübsche, glasierte Geschirr passt perfekt in den nordischen Look der gesamten Einrichtung.

So findet der frühstückswillige Gast u.a. folgende Leckereien am Buffet vor:

Vielen Dank für die freundliche Kooperation.

BADER HOTEL
Heimstettener Str. 12
85599 Parsdorf bei München
http://www.dasbaderhotel.com/home.html

Wir haben das Stadthotel an einem Samstag zum Frühstücken besucht. Frühstück wird dort, auch für Langschläfer geeignet, an Wochenenden bis 11:30 Uhr angeboten zu einem sehr fairen Preis von Euro 14,80 p.P.

Hier findet der Gast noch gelebte Regionalität und zwar von den Speisekarten bis zum Kaffee. Denn auch wenn nicht unbedingt damit geworben wird, steckt unglaublich viel Regionalität hinter dem gesamten Angebot.

So werden die Säfte bei Stöger am Chiemsee hergestellt, die Milchprodukte stammen von der Molkerei Berchtesgadener Land, der Großteil der Wurstprodukte sowie Backwaren kommen vom Metzger bzw. Bäcker aus Traunstein, der Kuchen wird frisch selbst gebacken, die Eier werden von Hühnern in Garching gelegt (dort wird auch das Futter für die Hühner, nämlich Soja, selbst angebaut und auf diesem Soja werden die gekochten Eier auch am Buffet im Parkhotel 1888 ausgelegt) und die Oliven stammen vom Griechen ums Eck.

Es wird kostenlos soviel Kaffee serviert, wie es zum wach werden braucht und sogar noch mehr. Dieser stammt übrigens von der Baruli Kaffeerösterei aus Stein a. d. Traun im Chiemgau.
Der Tee kommt vom Teehaus Ronnefeldt und der Gast kann zwischen losem Tee und Teebeuteln wählen.
Am Buffet besteht die Möglichkeit, Orangen mit Hilfe einer elektrischen Presse frisch selbst zu entsaften. Sehr gute Idee aber der Ausguss dieses Gerätes war leider verstopft. Aber um trotzdem an das wertvolle Gut zu kommen, habe ich einfach oben den Pressaufsatz runter genommen und den Saft direkt aus dem Auffangbehälter ins Glas geschüttet.

Da bei einem reichhaltigen Frühstück Eierspeisen nicht fehlten dürfen, können diese beim äußerst freundlichen Personal bestellt werden. Das man sich hier sogar Gedanken über eine ansprechende Präsentation der Eiergerichte macht, war daran zu erkennen, dass nicht etwa „nur“ Grünzeug sondern sogar getrocknete Blüten über die Gerichte gestreut werden.

Anbei möchte ich noch einige der Leckereien vom Buffet aufzählen:

Antipasti
Wabenhonig
Fair Trade Honig (leider einzeln verpackt)
Nutella (leider auch einzeln verpackt)
frisches Gemüse z. B. Gurken, Paprika, Tomaten
Obstsalat und frisches Obst
Lachs und Rollmops
Aufstriche wie z. B. Obazda
Weißwurst, Brezen
verschiedene Joghurts und Bircher Müsli (sehr lecker! wird dies eigentlich selbst gemacht?)
verschiedene Sorten Müsli und Cornflakes
Kuchen
ca. vier verschiedene Marmeladen (aus Österreich von Darbo) im nachhaltigen Glas
Croissants sowie weitere kleine verschiedene Gebäckteile
eine große Auswahl an verschiedenen Broten und Semmeln

Für die Zeitungsleser am Morgen liegen druckfrische Tageszeitungen bereit.

Bei schönem Wetter lohnt sich definitiv auch ein Besuch im großen Gastgarten.

Einzig und alleine die Tatsache, dass das Radio öfters abgebrochen ist, was auf Verbindungsprobleme deuten lies, fiel mir ab und an als leicht störend auf.

Sehr sympathisch fand ich, dass der Chef sich auch selbst um die Gäste kümmert. So ging er z. B. von Tisch zu Tisch und fragte bei jedem Gast persönlich nach, ob alles in Ordnung ist.

Vielen herzlichen Dank an Hr. Kiesenhofer für die freundliche Kooperation sowie das sehr nett und äußerst informative Gespräch.

Ihr wollt jetzt sofort buchen? Dann bitte hier klicken.

Parkhotel 1888 Traunstein
Bahnhofstraße
83278 Traunstein
Tel: +49 861 988820

Wie es war:

gemütliche, jung moderne Einrichtung mit alpinen Kuh-Elementen.
Sehr netter Frühstücks-Service!
Genug Zeit zum Genießen bis 10:30 Uhr.

STYLES Hotel Piding GmbH
Lattenbergstraße 9, 83451 Piding / Deutschland
Telefon +49 (0) 8651 9049990
http://www.styles-hotel-piding.de/

Zimmer-Check

Als Hotelliebhaberin konnte ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, dort zu übernachten und das Gut Edermann als Hotel kennen zu lernen. So hat sich bis jetzt zweimal die Gelegenheit ergeben, dort zu nächtigen. Dadurch, dass jedes Zimmer anders eingerichtet ist und dadurch seinen eigenen Stil hat, kann auch bei Öfteren Besuchen immer wieder etwas Neues entdeckt werden. Einmal verbrachte ich die Nacht in einem Zimmer der Kategorie „LebensArt“, eigentlich mit Westbalkon, welches aber durch das Pfingstfest Holzhausen in ein Zimmer mit Südbalkon umgewandelt wurde und mir dadurch einen traumhaften Blick auf Wiesen und die Berchtesgadener Alpen beschert hatte und das zweite mal in einem „TraumArt“-Zimmer, ebenfalls mit Südbalkon. Das TraumArt Deluxe-Zimmer zeichnet aus, dass es durch die Einrichtung in den Farben rot und weiß eine besondere Atmosphäre erhält. Sehr genossen habe ich die offene Badewanne mit Sprudelfunktion sowie die Regendusche mit seitlichen Duschstrahlen. Leider war mir die Zimmertemperatur etwas zu fröstelig eingestellt, was sich auch durch hochdrehen der Heizung bis zum Anschlag nicht änderte.

Wellness

Sehr schön und perfekt für einen relaxten Urlaubsanfang ist, dass am Anreisetag der Wellnessbereich, inkl. Wellnesstasche mit Handtüchern und Bademantel, schon genutzt werden kann. Das gleiche gilt auch für den Abreisetag. Für Tagesgäste stehen Dusche und Umkleide mit verschließbaren Schränken zur Verfügung. Jede einzelne Saune ist liebevoll und detailreich gestaltet. Von allen Saunen und den Ruhebereichen kann natürlich der Blick in die umliegende Bergwelt genossen werden. Für Abkühlung sorgt hinterher der Eisbrunnen, ein Tauchbecken oder der Naturbadeteich im Freien. Sogar Schwimmer kommen im eigenen Hallenbad auf ihre Kosten. Ruhebereiche sind im ersten Stock, ebenso wie die mietbaren PrivatSpa´s. Ein weiterer Bereich mit uneingeschränktem Bergblick befindet sich im komplett verglasten Ruhepavillon.

HOTElovely-Tipp: Die urigen Kuschelkojen im 2. Stock, ausgestattet mit Fellen und Kissen mit Hirschmotiven. Durch einen Vorhang bieten diese sogar noch mehr Privatsphäre.

Mein Blog wäre nicht mein Blog, wenn ich nicht auch von unschöneren Erlebnissen bzw. Auffälligkeiten berichten würde. Hierzu zählt im Spa-Bereich die fehlende Möglichkeit, hoteleigene Saunahandtücher zu benutzen und zu tauschen. In der Wellnesstasche für die Hotelgäste ist freilich ein Saunatuch enthalten. Aber als Tagesgast möchte ich nicht einen Haufen Handtücher mitnehmen müssen sondern genieße den Service, immer wieder ein frisches Saunatuch nehmen und nass wieder abgeben zu können.

Leider stört es etwas die schöne Atmosphäre in diesem Spa, dass an der Tee- und Wasserstation nur Plastikbecher zur Verfügung stehen. Grundsätzlich kenn ich es von anderen Wellness- und Spahotels, dass zusätzlich Obst etc. angeboten wird, was hier leider gänzlich fehlt. Und noch ein weiterer Tipp von mir: im Ruhebereich im ersten Stock am besten nicht auf die laut tickende Uhr hören.

Ein echter Pluspunkt für die Wellnessgäste ist das erst vor kurzem eröffnete „Bademantelrestaurant“.  Wie der Name schon preisgibt, kann dort bequem und unkompliziert im Bademantel getrunken und gegessen werden. Wer sich jetzt ein liebloses Restaurant vorstellt, wie es in Thermen häufig der Fall ist, liegt falsch, denn dieses Restaurant ist sehr liebevoll eingerichtet und die Speisekarte sowie der Geschmack und die Qualität des gewünschten Essens überzeugen vollkommen.

Genuss am Abend

Ein 4-Gänge-Abendmenü ist in Holzhausen im Übernachtungspreis inkludiert. Der Sitzplatz wird den Gästen zugewiesen. Die Vorspeise und die Suppe stehen laut Menü fest, bei der Hauptspeise und Nachspeise kann sich der geneigte Gast zwischen zwei Möglichkeiten entscheiden. Das Essen finde ich immer sehr schmackhaft. Lobenswert ist, dass die Küche vorwiegend auf heimische Lieferanten und Zutaten setzt. Allerdings am Service lässt sich noch etwas arbeiten, liebe Teisendorfer. Gut, es kann immer wieder einmal vorkommen, dass Getränkebestellungen vergessen werden. Aber richtig geärgert habe ich mich beim „Terrassen-Opening“ (übrigens sonst eine tolle Veranstaltung mit Dress Code „weiß“). Dort habe ich einen Rosencocktail bestellt. Nach einigen Minuten kam derselbe Kellner wieder am Tisch vorbei und fragte mich, ob ich denn noch etwas trinken möchte. Ich glaube, ich habe ihn erst einige Zeit verdutzt angesehen und mich gefragt ob dies jetzt sein Ernst ist und ob ich nicht gerade bei ihm den Cocktail bestellt hatte, auf den ich immer noch warte. Als ich nun erwiderte, dass ich nichts trinken möchte weil ich immer noch auf meinen Cocktail warte, kam eine Antwort, die ich eigentlich von keinem Servicepersonal jemals hören möchte, sinngemäß wie „jaja jetzt mal keinen Stress“.

Genuss am Morgen

Beim Frühstück herrscht freie Platzwahl, besonders auf der Terrasse ist es im Sommer wegen der schönen Aussicht empfehlenswert. Falls an der Handhabung nichts geändert wurde, werden vom Service unbegrenzt viele Kaffeegetränke serviert. Das Buffet bietet alles an, was für ein richtig gutes Frühstück benötigt wird. Obwohl, ich glaube, Sekt gab es keinen. Besonders hervorzuheben sind der frische Fruchtsaft, die Backwaren vom heimischen Bäcker, Milchprodukte aus dem Berchtesgadener Land und die schöne Teestation. Natürlich gibt es auch Lachs, aufgeschnittenes Obst, Weißwürste und Speck, frischen Kuchen, Tomate mit Mozzarella und noch einiges mehr.

HOTElovely-Tipp: Frühstücksliebhabern, die nicht allzu weit weg wohnen vom Gut Edermann, ist das Frühstücksbuffet zu empfehlen, da es auch gerne externen Gästen angeboten wird (Preis ca. 18 Euro).

Hier findet ihr noch viele weitere Informationen und die Buchungsmöglichkeit:

Holzhausen 2
83317 Teisendorf
Tel. +49 (0) 8666 92 73 – 0